Tomando como punto de partida la discusión de Canguilhem relativa al estatuto epistemológico del concepto de salud, pretendemos problematizar las conceptualizaciones dada por la OMS y una definición ampliada enunciada por la VIII Conferencia Nacional de Salud que se han convertido hoy en hegemónicas. Esas conceptualizaciones entienden la salud como equilibrio y adaptación al medio. Nuestro objetivo fundamental es evidenciar que el ámbito de los enunciados está en permanente cruzamiento con el ámbito de lo no discursivo, de lo institucional. Siendo así, la aceptación de determinado concepto de salud implica el direccionamiento de determinadas políticas y de ciertas intervenciones efectivas sobre el cuerpo y la vida de los sujetos.